筏blog

気をつける。

ビール

サッポロ「麦とホップ 魅惑のホップセッション」

サッポロ「麦とホップ 魅惑のホップセッション」を飲みました。 この時期にピッタリな瑞々しい色合いでシャイニーなデザインの缶です。 麦とホップは発泡酒の中ではビールらしい方だと思います。 今回は特にホップを売りにしていたので気になりました。 2種…

ヤッホーの楽しいよりみちは続く

遅ればせながら今年も発売されたヤッホーブルーイング「僕ビール、君ビール。 続よりみち」をゲットしました。 近所にないから焦った〜。 やっと飲めますが、今回はなんと去年のよりみちと飲み比べをしようと思います!! 左「よりみち(2016年)」 右「…

リニューアルしたプレミアムモルツ香るエールと寝かせた旧香るエール

以前「ビールの味を変える方法」と題して長期保存による味の変化を確かめてみようという企画を考えました。 bakazee.hatenablog.com それからずっと放置したままです(笑) というのも3ヶ月経ったものを飲んだのですがそこまで極端に変化がわからなかったか…

キリン新商品3種まとめて「ひこうき雲・若葉・レモンピール」

最近立て続けにキリンの新商品を飲んでいます。 前回のグランドキリン分と合わせると5種です。 「グランドキリン ひこうき雲と私」 セゾンスタイル。小麦由来の香り。後味さっぱり。 ジェノベーゼと合いました。 でもグランドキリンシリーズは300円弱と…

キリン「グランドキリン ホップ愛香るインディア・ペールエール」

グランドキリンの新製品「ホップ愛香るインディア・ペールエール」を買いました。 ホップヘッドとしては気になるやん? 思ったよりも濃い色で期待が高まります。 どれだけホッピーなんでしょうか。 さっそく一口飲んでみると、モルトの香ばしさが感じられま…

白ビールを知らない人には衝撃かも「ヱビス 華みやび」

「エビス 華みやび」という新製品を見つけました。 以前白い缶の「エビス シルク」というものが出ていたのでそれに近い滑らかさを売りにした商品かと思ったら、醸造スタイルがホワイトビールなのだそう。 僕は白ビールが好きで興味を惹かれたので早速飲むこ…

たこ焼き屋あるある(そしてめったに無いたこ焼き屋)

たこ焼き屋によくあること。 「日本一」をすぐ掲げる。 自信があるのはいいことだ。うんうん。 でも大体普通ですよね(笑) しかーし今回は普通ではないたこ焼き屋に行ってきました! 名古屋駅からすぐ近くの場所にある"Bonobo"(ボノボ)というお店です。 …

「エビスwithジョエルロブション 余韻の時間」2017年版

華やぎの時間のお次はもちろんこれですね。 「エビスwithジョエルロブション 余韻の時間」 今年も出ました! 香りをよく楽しみたい時はグラスの口がすぼんでいるタイプを使いましょう。 今年も缶のデザインはほとんど同じですし、また原料にもモザイクホップ…

「エビスwith ジョエルロブション 華やぎの時間」2017年版

今年もやってきました「エビスwithジョエルロブション 華やぎの時間」 缶のデザインは去年と同じです。 最近知ったのですが森田恭通さんのデザインなんですね。 大地真央さんの旦那さんとして知っている方は多いのかもしれませんが、元々著名なデザイナーで…

サッポロ 「ビアサプライズ 至福のコク」

サッポロ ビールの「ビアサプライズ 至福のコク」を飲みました。 ビアサプライズというのはシリーズのようですね。 サッポロはクラフトラベル、百人のキセキ、ビアサプライズ等クラフトビールを意識したラインを次々と発表しています。 乱発のような気もしま…

渋谷"Craft Heads"

渋谷のクラフトビールバー「クラフトヘッズ」へ行きました。 (写真は新旧混ざっています) retty.me (ぐるなび貼らない主義になりました) ここはIPAの種類が豊富です。 ビールをフルーツで香りづけすることもあります。 これはスカルピンをピンクグレープ…

ヘリオス「肉専用ペールエール」

沖縄のクラフトビールブリュワリーヘリオスの「肉専用ペールエール」をローソンで買いました。 「肉専用」と商品名にしてしまうとはかなり的を絞った商品です。 やっぱり肉と合わせるしかありませんね〜。 ということでラム肉でジンギスカン風の肉野菜炒めを…

ヨーロッパ好きは三軒茶屋でビールを飲む

三軒茶屋にあるビアバー「ピガール」(Pigalle)へ行きました。 イス6席と5人くらいの立ち飲みスペースだけの小さなお店です。 外には喫煙スペースもあります。 こちらのお店は内装がかなり凝っています。 ヨーロピアンでデカダンスな雰囲気溢れる装飾品で満…

オリオン「島恵み(アセローラ風味)」

オリオンの発泡酒「島恵み」を飲みました。 イオングループの限定商品です。 小麦を使った白ビールにアセロラ果汁を加えたフルーツビアスタイルです。 ベルギービールにはたくさんありますね。 でもアセロラは珍しいのではないでしょうか。 沖縄らしさが出て…

キリン「グランドキリン 夜間飛行」

コンビニで「グランドキリン 夜間飛行」を見つけたので早速買いました。 グランドキリンは毎回ラベルが凝ったデザインになっています。 「夜間飛行」の文字がキラキラとしたラメで盛り上がっています。 すごい!お金かかってるな〜。ってそこかよ。 蓋にもロ…

キリン「ブラウマイスター」が缶で発売!

なんとキリンのブラウマイスターが缶入りで発売されていました! セブングループで12月6日から先行発売です。 缶のイラストはブラウマイスターがキリンシティで供される脚付きのグラスをモチーフにしています。 そう、今までは一部の飲食店でしか飲めなか…

サントリー 「ザ・プレミアムモルツ 香るエール 初摘みホップヌーヴォー2016」

プレミアムモルツの香るエールから今年(2016年)収穫されたホップを使用したビールが発売されました。 通常のプレモルもヌーヴォーがありましたがエール好きなのでこっちにしました。 明るくクリアな色をしています。 期待以上に香りがフルーティー!!…

キリン ハードシードル

キリンの飲食店向けだった「ハードシードル」がボトリングされて最近売り出されていたので買ってみました。 ハードシードルってことはソフトシードルもあるの?って実はあるんです。 それは皆さんご存知炭酸飲料の「サイダー」です。 元々りんごで作った発泡…

ビールの味を変える方法

いつも飲んでいるビールの味を変えてみたいと思いませんか? その方法とは「寝かせる」ことです。 やり方はいたって簡単で放置しておくだけです。 ビールは缶や瓶に詰められていても時間が経つにつれ味に変化が現れます。 基本ビールは鮮度が命で、缶や瓶に…

グランドキリン「DIP HOP WEIZEN BOCK」

グランドキリン「ディップホップ・ヴァイツェン・ボック」を飲みました。 結構長い名前ですし聞き覚えのない方も多いかもしれません。 ディップホップとは発酵中のビールにホップを漬け込む(ディップ)方法でホップの香りが強く押し出される製法です。 ヴァ…

ビールに合うおつまみ(3)

またまたビールに合うおつまみを紹介させていただきます。 もちろんビール無しでそのまま食べても美味しいです(笑) 「つぶつぶなっとうとあられ」 サバ節、煮干し、鰹節出汁の旨みをまとったドライ納豆とあられがミックスされたスナック菓子です。 ちゃん…

キリン一番搾り「埼玉づくり」

埼玉に寄る用事があったのでついでに一番搾りの47都道府県シリーズ「埼玉づくり」を買いました。 (ちなみに用事は友人とビールを飲みに行くことでした) 缶の裏の文を読んでみました。 埼玉の人ってのほほんとしてるんですね。 確かに僕の埼玉の友人のビ…

サントリー 「プレミアムモルツ スパークリングゴールド」

「プレミアムモルツ スパークリングゴールド」を飲みました。 セブンアンドアイ限定だそうです。 シャンパーニュ産麦芽とハラタウ産ホップを使用し白ワインの香りを狙っているとのこと。 エビスwithジョエルロブションと原料が同じなので方向性が似ているの…

"SORRY UMAMI IPA"本日発売!と、ビールをもっと楽しむグラス

10月18日(火)本日ソーリーウマミIPAが発売されました! 僕は通販先行で買ったので今日は3缶目です。 しかしここにきて味の印象が迷走してきました。 1缶目の時は2013年の「前略シリーズ・ホワイトIPA」との違いを意識しましたが、その後は「僕ビール、…

ヤッホーブルーイング新商品は逆輸入でかつお節ってキイテナイゼ!!

全ヤッホーファン待望の新商品"SORRY UMAMI IPA"の缶入りがついに解禁になりました。 でーんっ!!! "SORRY UMAMI IPA" ド派手なデザインでインパクトがあります! なんと原料の一部に「かつお節」を使用しているという変わり種ビール。(英語でBonitoって…

飲んで応援「熊本づくり」

コンビニへ行くと「キリン一番搾り 熊本づくり」がありました。 何でこんな所に!ちょっとレアなんじゃないの?と思って買ったところ、他のコンビニ・スーパーにも普通に置いてありました。 どうやら熊本支援の一環のようですね。 1缶につき10円が寄付さ…

サントリー 「プレミアムモルツ 〈黒〉」はワイン派にも飲んで欲しい

プレミアムモルツの黒ビールを飲みました。 コーヒー、チョコレートのような香りのスタウトを期待していたのですが、予想とは違ってフルーティーで甘めでした。 種類は書いていませんがブラックラガー(シュヴァルツ)かな? ぶどうやプルーンの芳醇な香りと…

プレミアムヱビス「琥珀ヱビス」

プレミアムエビス「琥珀ヱビス」を飲みました。 琥珀エビスは好きなビールなので発売された時期はいつも買っています。 飲食店向けに樽生も出回っていて、それも美味しいので見つけた時は注文しています。 今回はリニューアルしたということで期待! 缶のデ…

新潟限定ビイル サッポロ「風味爽快ニシテ」

サッポロの新潟限定ビール 「風味爽快ニシテ」を飲みました! 華やかで明るさを感じさせる香りと味でした。 炭酸を強く感じるクリスピーな飲み口です。 同じくサッポロの「百人のキセキ 黄金エール」の味に似ていました。 レシピが近いのかな?サッポロさん…

サントリー「プレミアムモルツ〈秋〉香るエール」

サントリー「プレミアムモルツ〈秋〉香るエール」を飲みました。 秋のビールは大体この色です。 色彩でも四季感を表現しているのですね。 ただその中でもかなり濃い色です。 泡まで色が付いていますが、泡立ちは弱くすぐ消えました。 ホップがそこまで多くな…